りんごのタルト

一年で一番りんごが美味しい季節がやってきました！

今年は、例年と違ったりんごのタルトを作ってみました。

アーモンドパウダーを加えて焼いたコクのあるタルト生地にアーモンドクリームを入れて焼き上げ、自家製カスタードクリーム、キャラメルソテーしたりんご、ホイップクリームをのせました。

少しほろ苦さを感じるりんごとふんわりと包んでくれるクリームのバランスはパーフェクト！

ぜひ食べていただきたい季節のタルトです。